Douze ans d’habitudes alimentaires passées au crible

L’Inpes publie aujourd’hui le troisième baromètre santé nutrition 2008, une enquête téléphonique initiée en 1996 et menée également en 2002. Quel est le contenu de l’assiette et du verre des Français, la composition de leurs repas, leurs connaissances et perceptions en matière d’alimentation et d’activité physique ? L’ensemble de ces éléments ont été analysés sur une période de douze ans […]

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